恵比寿の老舗イタリアンレストラン｢コルシカ｣で十年勤める。 その後、ケータリングサービスの需要増加と共に、2021年1０月よりお客様の自宅や別荘への出張料理を開始する。 2021年11月、北青山のレストラン｢Queency｣に入店。プライバシーを重視するお客様向けに店舗内の一角を利用したプライベートレストランの提供も行う。2024年3月｢GALLIANO｣をOPEN！